Divers

L’orme blanc

Recette de la semaine : Les feuilles de l’orme sont comestibles tout comme ses fruits surnommés deniers ou pain de hanneton. Autrefois les marchands de hannetons récompensaient les enfants de rameaux d’orme chargés de graines pour nourrir les insectes qu’il leur vendaient. Les enfants en profitaient pour grignoter les samares (fruits de l’orme)/ Aujourd’hui , …

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Le saphir

Rituel de la semaine : Cité par Hildegarde de Bingen, nonne visionnaire du XII°siècle, le saphir bleu aurait de multiples vertus, tant sur le plan physique que psychique. Placé sur le front , il permettrait d’arrêter les saignements de nez. Humidifiée de salive et posé sur les yeux, il renforcerait la vue. Gardé quelques instants …

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L’ail

Potion de la semaine : Pour la décoction : mettez 10g d’ail haché dans 1 litre de lait que vous laisserez bouillir doucement de 3 à 5 minutes, vous la boirez chaude tout au long de la journée. Pour ceux qui n’aiment pas le lait, faites un sirop d’ail ;mettez 100 g d’ail broyé et …

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Le néflier

Recette de la semaine : Ensorcelez votre entourage en préparant une confiture de nèfles, à la fois goûteuse et originale. Cueillez environ 1.5 kg de fruit pas tout à fait mûrs. Repartissez les sur une clayette ou dans un cageot et laissez les ramollir pendant 1 à 2 deux jours. Dés qu’ils sont blets, préparez …

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Le gardénia

Loisir de la semaine : Le gardénia est l’une des plus belles plantes d’intérieur. Ne vous en privez pas et multipliez le . Prelevez une bouture d’environ 10 cm, coupée juste en dessous d’un nœud, supprimez toutes les feuilles, grattez la base jusqu’à faire apparaître le vert de l’écorce interne, puis enrobez la d’hormones naturelle …

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Dulse

La dulse

Recette de la semaine : Riche en iode, en calcium, en potassium, en magnésium, la dulse est aussi source de phosphore, de protéines et de vitamines A, B6, C et E. Sa pêche est autorisé en Bretagne du 1 avril au 31 décembre, du lever au coucher du soleil. Tendre est d’une saveur qui rappelle …

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