Le 21 septembre marque l’un des sabbats majeurs de la roue de l’année :
Mabon
, l’équinoxe d’automne. C’est un moment unique où
le jour et la nuit s’équilibrent parfaitement
, juste avant que l’ombre ne reprenne doucement sa place.
Cette célébration païenne rend hommage à la
récolte des fruits de nos efforts
, à la
gratitude
, et au besoin naturel de ralentir, de faire le point, de rentrer en soi.
C’est le moment idéal pour
remercier ce qui a été accompli
, libérer ce qui n’a plus lieu d’être, et préparer en conscience le passage vers les profondeurs de l’automne.
Dans cette édition, nous vous invitons à
plonger dans l’énergie de Mabon
, à travers des rituels, des ressources magiques et des inspirations pour vivre pleinement cette saison de transformation.
Célébrer Mabon autour d’une table chaleureuse
Dans la tradition des sabbats,
le repas fait partie intégrante du rituel
: on y partage les fruits de la terre, les récoltes de l’instant, les couleurs de la saison.
Pour accompagner l’équinoxe d’automne, voici une
recette réconfortante
, parfaite pour un moment de gratitude en famille ou en cercle.
Quiche Potiron, Châtaignes & Lardons
Une recette d’automne à l’image de Mabon : douce, rustique et nourrissante.
Ingrédients (6 personnes) :
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60 cl de soupe potiron-châtaigne
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5 œufs entiers
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200 g de lardons fumés
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60 g de fromage râpé
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2 cuillères à soupe de farine
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1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
Préparation :
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Préchauffez votre four à 240°C.
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Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
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Dans un saladier, mélangez les œufs et la farine à froid.
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Ajoutez la soupe et les lardons, mélangez bien.
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Versez le tout sur la pâte, parsemez de fromage râpé.
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Enfournez 40 minutes à 200°C.
Servez chaud
, accompagné d’une salade de noix ou de pommes — et pourquoi pas d’un petit vin chaud aux épices pour honorer la saison
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