Le sarrasin
Recette gourmande de la semaine : Emblème de la Bretagne, la galette au blé noir est un mets incontournable. Dans un saladier, mélangez 300 g de farine de sarrasin, 1 cuillerée à café de sel et 1 œufs battu avec 15 g de beurre salé fondu. Fouettez la masse en ajoutant petit à petit 1/2…