Le polypode commun
Recette Préparez votre musette, glissez y votre serpette et partez en ballade ! La fougère réglisse attend le gourmand quelle que soit la saison. Arrachez quelques rhizomes, débarrassez les de leur radicelles et de leur écailles, puis ôtez. La peau brune pour goûter aussitôt ce trésor de la nature à la couleur vert tendre. Et…
