La salsepareille
Potion de la semaine : Si les baies de la salsepareille sont toxiques, sa racine est utilisée en phytothérapie pour lutter contre les affections de la peau. Les nouvelles pousses rougeâtres des branches, cueillies au printemps, se cuisinent à la manière des asperges. Leur saveur est légèrement amère. Les fleurs, elles, entrent dans la composition…
