L’origan
Recette gourmande de la semaine : D’une saveur très fine, l’origan apporte un supplément de goût aux pizzas, à la sauce tomate ou à la salade de chou. Incorporez-le en fin de cuisson dans vos ragoûts, vos soupes de haricots. D’après Linné, naturaliste suédois du XVIII° siècle, « si on ajoute de l’origan à la bière »…