charme

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    La grande patience

    Recette gourmande de la semaine : Les feuilles de la patience des jardins sont suffisamment grandes pour être farcies. Essayez cette recette originale de feuilles farcies. Faites cuire 125 g de riz. Séparément, portez à ébullition 1 litre d’eau, incorporez 12 grandes feuilles de rumex préalablement lavées, couvrez et laissez mijoter environ 10 minutes, le…

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    La salsepareille

    Potion de la semaine : Si les baies de la salsepareille sont toxiques, sa racine est utilisée en phytothérapie pour lutter contre les affections de la peau. Les nouvelles pousses rougeâtres des branches, cueillies au printemps, se cuisinent à la manière des asperges. Leur saveur est légèrement amère. Les fleurs, elles, entrent dans la composition…