Potion

Chrysanthème

Chrysanthème

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Succombez aux pouvoirs du chrysanthème, encensé en extrême orient pour ses vertus médicinales. Son utilité est reconnue dans la prévention de maladies cardio-vasculaires.Deux variétés, le chrysanthème d’automne (chrysanthemum x grandiflorum) et le chrystantheme d’inde (chrystanthemum indicum) entrent dans la préparation d’une infusion aux propriétés antivirales et antibactériennes. Mettez une ou deux fleur séchées dans une théière en verre (l’effet est plus joli). Recouvrez d’eau bouillante et laissez infuser. Comme par magie, en l’espace de 5 minutes, les fleurs déroulent leurs pétales et libèrent des arômes floraux. Ne les jetez pas elles peuvent être réutilisées deux à trois fois.Les feuilles de chrysanthemum coronarium sont cuisinées comme des épinards et font partie des incontournables de la cuisine asiatique. Anecdote : D’après de vieilles croyances, les fleurs de chrysanthème à pétales chevelus sont très protectrices. Elles permettent dit-on, de combattre les ondes électromagnétiques.Si vous avez un jardin, prévoyez de repiquer plusieurs plants au printemps. Pincez les tiges le 18 juin, au coucher du soleil. Vous provoquerez la formation de nouvelles pousses et multiplierez les boutons floraux. Au japon, il fut intronisé fleur nationale des le VII° siècle. Aux Etats-Unis, il symbolise la joie et l’optimiste. Au Mexique, il est offert en guise de déclaration. La plante : Originaire d’extrême orient, le chrysanthème est connu également sous le nom de renonculier et fleur de sainte Catherine. Il appartient à la famille des asteraceae. En chine, il est considéré comme une plante des plus distinguées. Il incarne le calme, la noblesse d’esprit et la longévité.

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Avocat

L’avocat

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Laissez-vous tenter par deux boissons nutritives et rafraîchissantes. Mixez 1 avocat et 1 petit concombre épluché dont vous aurez retiré les pépins. Ajoutez deux yaourts natures et le jus de deux citrons ainsi qu’une demie banane réduite en purée. Complétez la préparation par du lait d’amande et incorporez 1 cuillerée à soupe de raisins secs. Pour accompagner le tout, réalisez de délicieux amuses-bouches. Enroulez une tranche de jambon ou de bacon autour d’une lamelle de comté et d’un morceau d’avocat.Posez les bouchées sur une plaque à gâteau recouverte de papier cuisson. Saupoudrez de graines de sésame puis faites rôtir 10 minutes au four à 200 dégres (th6-7). Anecdote : L’avocat, fruit emblématique du Mexique était déjà connu des aztèques . Ils le baptisèrent “ahuacatl” qui se traduit par “testicule”, sans doute pour sa forme mais aussi pour les vertus aphrodisiaques qu’ils lui prêtaient.Ils mixaient aussi des herbes avec sa pulpe qui est qualifiée de beurre au gout délicat et crémeux par le conquistador Cortès. La plante : Arbre fruitier originaire du Mexique et d’Amérique centrale, l’avocatier produit un fruit en forme de poire, apprécié en cuisine. Il se marie avec le crabe et les crevettes et se déguste aussi en dessert saupoudré de sucre . Il est calorique mais regorge d’acides gras mono insaturé qui protègent contre le mauvais cholestérol. Il stimule le transit intestinal et réduit l’appétit. Il peut être cultivé en pots, en serre, ou véranda tempérée allant jusqu’à -3 c.

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Poireau

Le poireau

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Le poireau est un allié pour retrouver une silhouette après les excès des fêtes. Préparez un potage magique à consommer pendant 3 jours en excluant toute autre nourriture.Lavez un kilo de poireaux. Éliminez le vert. Ne gardez que 2 voir 3 cm. Mettez les blancs dans une cocotte couvrez les-d’eau. Faites cuire une demie heure. Récupérez l’eau de cuisson et buvez une tasse toutes les deux heures pendant 2 jours. Au déjeuner et au dîner, mangez les poireaux cuits, salés, poivrés, arrosés d’un peu d’huile d’olive, de jus de citron et saupoudrés de persil. Le troisième jour, prenez 150 g de viande ou de poisson avec deux légumes cuits à la vapeur et un fruit. Anecdote magique : Le poireau a longtemps été utilisé comme charme de fertilité. Un récit du XIV siècle raconte comment la femme d’un fermier norvégien avait préparé un fétiche avec l’os pénien d’un cheval recouvert de feuilles de poireaux, le tout emballé dans du lin. Tous les soirs en automne, elle faisait passer le talisman autour de la table et chacun était tenu de réciter quelques paroles magiques. La plante : Le poireau est une plante herbacée vivace de la famille des alliaceae. Le poireau originaire d’Europe est un légume cultivé annuellement pour ses feuilles blanches et vertes. Néron, l’empereur cruel de Rome du I° siècle à été surnommé “porophage” pour en avoir consommé de grandes quantités afin de s’éclaircir la voix. Diurétique, le poireau aide à éliminer les toxines et stimule et régularise le transit.

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Chêne

Le chêne

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Le chêne était l’arbre sacré des celtes. Sa puissance le relie aux charmes de protection, de fertilité, de bonnes fortune et de prospérité. Pour fêter le solstice d’hiver, attirer la chance et les bienfaits du roi de la foret, préparez un encens de yule, mélange traditionnel inspiré d’une ancienne formule. Il favorisera votre concentration et génèrera une ambiance propice à la méditation. Sur un lit de sable déposé au fond de l’encensoir, placez un charbon ardent puis un mélange de 4 parts d’oliban en grains, 1 portion de baies de genévrier et autant de poudre de cèdre. Humez les effluves boisées et appréciez ce moment de délassement. Anecdote magique : Le chêne symbolise le passage des saisons et la transformation de la nature jusqu’à l’arrivée de l’hiver. Le gland, son fruit est un emblème de force et de pouvoir. Lorsque le chêne grandit en tandem avec un frêne et un buisson d’aubépine, on dit qu’ils attirent les fées.Yule du vieil anglais yula la “roue tourne” est traditionnellement célébré le 21 décembre.Sabbat mineur du solstice d’hiver, il commémore la fin des journées courtes, la clarté qui se devine à coté de l’obscurité de l ‘hiver qui continue de régner. Cette fête hivernale est le symbole de la chaleur du foyer et de la ténacité de la vie. L’arbre : Largement répandu sur notre territoire, le chêne compte 400 espèces. les plus imposantes peuvent mesurer jusqu’à 35 mètres de haut, être pourvues d’un tronc de plus de 50 cm de diamètre et atteindre un âge canonique.Consacré à Zeus dans l’antiquité, vénéré au moyen âge, le chêne a longtemps excité l’imagination des sorciers. On croyait dans les campagnes que des dryades vivaient sous son écorce.

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Myrte

La myrte

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Les herboristes recommandent l’huile essentielle de myrte verte comme antiseptique respiratoire, comme décongestionnant veineux et comme remède contre les problèmes urinaire. C’est aussi un grand tonique cutané.Mettez une goutte d’huile essentielle dans votre crème antirides. Si vous êtes accro à la cigarette massez le thymus (partie supérieure de votre thorax) avec 2 ou 3 gouttes d’huile essentielle de myrte verte, puis tapotez cette zone du bout des doigts avec énergie. Répétez l’opération tous les jours jusqu’à vous sentir libéré de la cigarette. La myrte : C’est un arbuste à feuillage persistant de la famille des myrtaceae. La myrte pousse à l’état sauvage dans les garrigues méditerranéennes. Tout dans cette plante est aromatique. Ses feuilles peuvent être conservées dans l’huile ou séchées. Elles s’utilisent en cuisine comme les feuilles de laurier. Ses fleurs blanches en étoile entrent dans la composition de lotions, tisanes, liqueurs et vins. Et ses baies bleues noires séchées, au gout proche de celui du genièvre parfument les viandes et les charcuteries. Anecdote magique : La myrte entre dans la composition de nombreux rituels d’amour. Pour bénéficier de sa protection elle peut être plantée dans le jardin. La seule condition est qu’elle doit être mise en terre par une femme.

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Aloé vera

L’Aloé vera

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Hydratez et nourrissez vos cheveux grâce à l’aloès. Coupez une feuille, prélevez le gel. Répartissez-le sur vos cheveux en massant votre crane. Laissez poser 30 minutes, rincez et procédez à votre shampoing.Pour chasser les pellicules, mélangez 3 gouttes d’huile essentielle de tea tree (arbre à thé) à 10 cl d’aloé vera. Répartissez ce mélange sur vos cheveux et laissez poser une heure. Rincez puis faites votre shampoing. L’aloès : Plante vivace succulente aux multiples vertus, l’aloès fait partie de la famille des asphodelaceae. Sa variété vera est connue pour ses propriétés cicatrisantes, apaisantes et régénérantes. Elle favorise la bonne hydratation de la peau et permet de guérir de petites blessures cutanée telles que l’eczéma et les piqûres d’insectes.L’aloès favorise le bien être intestinal. Anecdote magique : L’aloès est doté de pouvoir de protection et de chance. En Afrique elle est censée repousser les influences négatives envoyées par les morts pour faire du tort aux vivants.Au Mexique ses feuilles sont incorporées dans des guirlandes porte bonheur composées de tête d’ail, d’herbes aromatiques, d’images pieuses, de cônes de pin et de sel que l’on accroche dans les maisons.

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Cyprès

Le cyprès

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D’un point de vue énergétique, le cyprès toujours vert aide à dédramatiser les situations en cas d’émotions fortes. Pour avoir les idées claires, appliquez chaque matin 1 goutte d’huile essentielle de cyprès au centre de la plante de vos pieds, une autre sur le plexus solaire et une dernière sur le troisième œil. En cas de toux sèche, une goutte sur un sucre à un effet magique. Pour régulariser la transpiration vous pouvez mettre une goutte d’huile essentielle dans votre crème anti-transpirante. Attention l’huile essentielle de cyprès est contre-indiquée en cas de grossesse. Petite anecdote : Une légende grecque raconte qu’un jeune homme du nom de kyparissos (câpres en grec) tua malencontreusement un cerf adoré par les esprits de la foret. Le jeune garçon ne souhaitait qu’une chose : disparaître à jamais. Pour ce faire il se transforma en cyprès. Dès lors, ce conifère devint le symbole de deuil et de vie éternelle.

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Pivoine

La pivoine

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La pivoine nommée : pompon, rose de la pentecôte, ergot de coq, tourne lune ou bois de chien. La pivoine est une fleur magique cultivée ou poussant à l’état sauvage en grèce ou dans les Balkans. Cette “boule de feu” est sollicitée pour sa protection. On dit que la pivoine chassait les démons et rendait immortel. Pour la protection, enfilez en alternance des morceaux de racines de pivoine et des graines de pivoine. La légende dit que pour ne pas vous faire attaquer les yeux par le pivert qui est gardien des pivoines, il faut arracher les plants seulement de nuit. Recette : Prenez une belle pivoine, une botte de cresson, un bouquet de cerfeuil, un oignon blanc et un œuf dur.Détachez les pétales et retirez la partie blanche amère. Retirez les tiges du cresson puis lavez tous les végétaux. Hachez le tout en fines herbes puis écrasez l’œuf entier à la fourchette. Préparez une vinaigrette avec deux cuillerées à soupe d’huile de maïs, une cuillerée à soupe de vinaigre de xérès et une cuillerée à café de sauce soja. Assaisonnez juste avant de servir.

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