Mon loisir de la semaine : Célébrez l’automne et mettez votre maison en fête pour recevoir vos amis. Choisissez autant de pommes que d’invités et transformez-les en bougeoirs. Procédez de la même manière pour chaque fruit. Posez une bougie chauffe-plat sur le dessus d’une pomme. Maintenez-la du bout des doigts, tracez son contour avec la…
Loisir de la semaine : Préparez une bouillotte naturelle pour affronter la fraîcheur. Découpez deux rectangles de 25 x 60 cm dans un tissu douillet (polaire, laine, bouillie fine, flanelle de laine) et 2 pièces de coton à peine plus petites (ôtez 1 cm sur le pourtour). Assemblez les tissus de coton deux par deux…
La potion de la semaine : Le parfum raffiné de l’estragon exhale des notes subtiles de réglisse. Faites-en un vinaigre aromatisé. Mettez 2 belles poignées d’estragon haché dans un bocal d’un litre. Ajoutez 75 cl de vinaigre de vin blanc. Fermez hermétiquement et placez au frais 3 semaines, en agitant régulièrement le bocal. Filtrez, transvasez…
Recette gourmande de la semaine : D’une saveur très fine, l’origan apporte un supplément de goût aux pizzas, à la sauce tomate ou à la salade de chou. Incorporez-le en fin de cuisson dans vos ragoûts, vos soupes de haricots. D’après Linné, naturaliste suédois du XVIII° siècle, « si on ajoute de l’origan à la bière »…
Potion de cerises : Rien n’est meilleur qu’un apéritif maison préparé avec des fruits de saison. Anecdote : Le cerisier, chargé toujours de pouvoirs divinatoires, entre dans les charmes amoureux. Au Japon, une jolie coutume veut que l’on accroche une mèche de cheveux à un cerisier en fleur pour attirer l’amour. Autrefois, on usait de…
Gourmandise de la semaine : Envoûtez celui ou celle que vous aimez en lui préparant une gourmandise irrésistible. Procurez vous 500 g d’abricots secs et autant de chocolat noir. Étalez les fruits sur votre plan de travail et aplatissez-les avec un maillet en caoutchouc bien propre, puis faites fondre le chocolat au bain marie. Piquez…
Gourmandise de la semaine : Parmi toutes les espèces de géranium, il en est un, l’herbe à robert, dont les graines sont particulièrement appréciées des oiseaux verdiers et bouvreuils. Surnommé le bec de grue, fourchette du diable ou herbe rouge pour la couleur de son feuillage à l’automne, le géranium robertianum est une plante vivace…