L’ail plante utile
Pour la décoction : mettez 10g d’ail haché dans 1 litre de lait que vous laisserez bouillir doucement de 3 à 5 minutes.
Le gardénia
Loisir Le gardénia est l’une des plus belles plantes d’intérieur. Ne vous en privez pas et multipliez le. Anecdote : Au delà des » je vous aime en secret » ou « vous êtes très beau ‘ou très jolie » qu il signifie, le gardénia porte aussi par sa couleur blanche, les symboles de pureté, de spiritualité, de…
L’opale
Rituel de la semaine : L’opale est la pierre à offrir au mois d’octobre ou à acquérir par soi-même, particulièrement pour ceux qui sont nés à cette période. Gemme minuscule et abordable ou gros caillou de rêve, l’opale est la plus mystérieuse des pierres précieuses. Composée de 3 à 30 % d’eau, elle est sensible,…
L’estragon
La potion de la semaine : Le parfum raffiné de l’estragon exhale des notes subtiles de réglisse. Faites-en un vinaigre aromatisé. Mettez 2 belles poignées d’estragon haché dans un bocal d’un litre. Ajoutez 75 cl de vinaigre de vin blanc. Fermez hermétiquement et placez au frais 3 semaines, en agitant régulièrement le bocal. Filtrez, transvasez…
Le cumin
Recette gourmande de la semaine : Les pains au cumin d’autrefois n’étaient pas que nutritifs. Les graines incorporées à la pâte servaient de protection afin que les esprits de la farine n’empêchent pas la panification. Emparez-vous de cette jolie histoire et préparez de délicieuses galettes croustillantes. Mélangez dans un bol 250 g de yaourt nature…
L’épinard
Recette gourmande de la semaine : Inspiré d’une recette parue dans le ménagier de Paris en 1393, cette tarte gourmande et délicieusement parfumée fera voyager, vos papilles jusqu’au montagnes du Caucase. Lavez, hachez menu et mettez dans un saladier 6 belles poignées d’épinard, 1 petit bouquet de persil, 1 de cerfeuil et 1/4 de bulbe…
Le cognassier
Gourmandise de la semaine Dans l’ancienne Grèce, le coing portait le nom de poire de Cydonie en l’honneur de Cydon, ville de crête, où l’on faisait de ce fruit un délice fourré de miel. Usez de ces deux ingrédients pour concocter à votre tour une gourmandise divine, dotée de pouvoirs aphrodisiaques. Epluchez 3 coings, coupez-les…
